Начин на приготвяне
Сварете яйцата до готовност /може и предварително да са сварени/, охладете ги и ги обелете.
Нарежете ги по дължина на половинки.
Нарежете чушките на лентички, като предварително сте отстранили дръжките и семенната част.
Загрейте олиото в тиган и сложете чушките. Гответе до омекване на чушките.
Върху чушките наредете кръгчета домати, а върху доматите, половинките яйца. Овкусете със сол и чубрица.
Поръсете обилно с настърган кашкавал.
Похлупете съда с капак и гответе бързата вечеря още 3-4 минути до разтопяването на кашкавала.
Сервирайте бързата вечеря с варени яйца топла, поръсена със свеж магданоз.
Да ви е сладко!
