Неделни мекици XXL

Неделни мекици XXL
Снимка: Марияна Петрова Иванова
2 / 5
07/10/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
10
"Каквото и да ви казват, щом става дума за мекици, размерът ИМА значение"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 250 г
  • прясно мляко - 250 мл
  • захар - щипка
  • сол - щипка
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • жива - 25 г /прясна мая
  • суха мая - 1 к.л
  • брашно - 800 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загасете содата бикарбонат в киселото мляко и оставете за няколко минути, за да се активира.

Сложете брашното на кухненския плот и направете кладенче.

Добавете всички продукти в средата и замесете меко и нелепящо тесто.

Сложете го в голяма купа, завийте с памучна кърпа и оставете за 1-2 часа да втаса.

Загрейте тигана с олио.

Намажете ръцете с мазнина и режете големи парчета тесто.

Раздърпайте ги, но внимавайте да не станат много тънки мекиците.

Изпържете мекиците XXL от двете страни до златисто.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

User#206770
User#206770
Супер са!
04.10.2020 15:16
Мария
Мария
Нямам търпение да ги направя.
07.10.2019 16:11