Пържени чушки с яйца и извара

Росица ПетроваРосица ПетроваИноватор278851712
08/10/2019
"Избрано предложение от рубриката бързо, лесно и много вкусно "
Приготвяне10 мин.
Готвене15 мин.
Общо25 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо188
  • Преглеждания за месеца187
  • Преглеждания за седмицата17
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете чушките от семенната част и ги нарежете.

Обелете домата и го нарежете на кубчета.

Обезкостете маслините и ги нарежете на тънки ивици.

Загрейте олиото и запържете чушките заедно с малко сол за 7-8 минути, докато останат само на мазнина, като разбърквате периодично.

Добре е да останат леко хрупкави. След това прибавете нарязания домат и запържете и него за кратко.

Гответе на слаб котлон още 3-4 минути.

В купа разбийте с вилица яйцата. Прибавете към тях изварата, маслините, сол и черен пипер на вкус.

Щом течността от домата се е изпарила, прибавете яйцата и гответе още 2-3 минути до готовност на бърканицата.

Поднесете пържените чушки с извара поръсени с пресен магданоз.

Бързо, лесно и вкусно ястие от рода почисти хладилник. Може да се добави и нарязан на ситно колбас, топено сирене, кашкавал.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар