Начин на приготвяне
Сваряваме малко карфиол във вряща вода и повтаряме това с пилешкото месо и правим малки парчета.
След това нарязваме лука и запържваме с малко мазнина в тиган, добавяме вътре една водна чаша ориз и пак запържваме за малко.
Изсипваме сместа в тава за печене, вътре добавяме свареното пуешко месо и свареният карфиол, който е надробен на малки парчета.
Вътре доливаме три чаши топла вода, сол, черен пипер, магданоз и чубрица, овкусяваме добре и слагаме ориза с пилешко във фурната да се пече на 180 градуса за 40 минути.
След като се изпече оризът с пилешко и карфиол, слагаме фолио отгоре, за да не хване твърда коричка оризът.
Коментари