Телешка супа по турски

22/10/2019
"Ако искате вкусна супа, който пълни стомаха и сгрява душата - опитайте тази - разкошна е "
Приготвяне8 мин.
Готвене40 мин.
Общо48 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
11 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо9 281
  • Преглеждания за месеца937
  • Преглеждания за седмицата157
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте месото и го сложете в тенджера под налягане с вода (колкото да покрие месото). Затворете капака и варете половин час. Изключете, извадете месото и заделете бульона.

Измийте и нарежете лука, чушките и моркова на дребно, картофа - на кубчета.

В друга тенджера налейте малко олио и задушете всички зеленчуци.

Добавете бульона, сложете подправките, месото, фидето и варете до готовност.

Направете застройката, като сложите в купичка брашното, жълтъка и киселото мляко. Разбъркайте с тел.

Добавете по малко количество от бульона, докато се уеднаквят двете температури.

Излейте застройката при телешката супа.

Върнете на котлона и изчакайте да заври. Изключете и махнете от котлона.

Поръсете готовата телешка супа по турски с пресен магданоз.

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар