Начин на приготвяне
Свинското месо се нарязва на парчета и се запържва в олиото заедно със ситно нарязаният лук.
Добавя се брашното и след него - червеният пипер.
Прибавят се водата, дафиновите листа, черният пипер, виното и сол на вкус.
Кебапът се оставя да ври на по-слаб огън (степен 3 от 6) около 1 час и половина или докато се свари хубаво месото.
Виненият кебап се сервира с картофено пюре или топки ориз.
Моят вкусен винен кебап се поръсва с нарязания на дребно магданоз.
