Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Яхния»Яхния с картофи, грах и тиква

Яхния с картофи, грах и тиква

Яхния с картофи, грах и тиква
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
31/10/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
65 мин.
Порции
3
"Вкусна картофена яхния ще си хапнем, пък каквото ще да става"

Необходими Продукти

  • картофи - 3 средно големи
  • олио - 3 с.л.
  • тиква - 1 резен на кубчета
  • грах - 1 к.ч.
  • чушки - 1 бр. жълта
  • моркови - 1 бр.
  • чесън - 2 скилидки
  • лук - 1 глава малка
  • домати - 1 с.л. домашна консерва
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
  • магданоз
  • черен пипер
  • дафинов лист - 1 бр.
  • брашно - 1 с.л. на кашичка (за сгъстяване)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В малка тенджерка се загрява олио и запържваме ситно нарязан лук, морков, жълта чушка докато сменят цвета си.

Добавя се кубчета картофи, тиква на кубчета и с лъжица вода се задушават за кратко. Прибавя се червен пипер и наливаме вода да покрие продуктите.

Поръсва се сол, черен пипер, риган и оставяме да къкри тихо докато омекнат картофите. Добавя се доматен сок, нарязани скилидки чесън, дафинов лист и отцеден грах от консерва.

Яхнията се готви до готовност на зеленчуците. Разрежда се брашно с малко вода на кашичка и сипваме в яхнията.

След 2 минути е готова и сваляме от котлона. Сервираме поръсена с магданоз.

Чудесна гозба се получи!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
42
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#178366
Потребител#178366
Изпълних рецептата както беше описана, обаче имаше нещо, което ми липсваше във вкуса и за това сложих 220 мл. доматен сок и малко повече подправки и се получи вкусно ястие. Все пак интересен вкус се получи, успех на тези, които биха пробвали рецептата.
12.10.2021 16:19