Начин на приготвяне
Това е познатата на всички чеснова разядка, която традиционно приготвяме у дома и за Бъдни вечер. Толкова я обичаме, че няма пречка да си я хапваме целогодишно под формата на пастет.
За целта накисваме ореховите ядки от вечерта.
Сусамовите семена запичаме за кратко на тефлонов тиган.
Чесъна обелваме и поставяме скилидките в блендер. Прибавяме и останалите продукти - накиснатия и изцеден сухар, ореховите ядки, солта и зехтина.
Пасираме всички продукти в блендер до получаване на гъста кремообразна смес.
Поднасяме чесновия пастет поръсен със сусамови семена.
Коментари