Сгънат Лучник

19/11/2019
Приготвяне10 мин.
Готвене50 мин.
Общо60 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 499
  • Преглеждания за месеца270
  • Преглеждания за седмицата148
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесва се тесто от брашното, шупналата мая със захарта, солта и водата.

Оформя се топка и се намазва с олио, оставя се за 40 мин да втаса.

Празът се нарязва на дребно и се задушава в мазнина до готовност, добавя се разбитото яйце и натрошеното сирене, натрошава се и сухата чушка, всичко се разбърква хубаво.

Втасалото тесто се разточва на правоъгълна кора, отгоре се изсипва плънката, сгъват се краищата да стане като плик, премества се в подходяща тава, намазва се с олио и се пече 40 мин на 200°C.

Накрая лучникът се поръсва с кашкавал и се запича за ще 5 мин.

Готовият сгънат лучник се завива с чиста кърпа и се оставя да почине.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар