Начин на приготвяне
Слагаме месото от свински шол цяло в тавата, като правим няколко дупки и слагаме нарязани на половина скилидките чесън вътре в месото. Слагаме сол и черен пипер на вкус.
Нарязваме картофите на четири, слагаме в тавата с месото и ги задушаваме с фолио, печем около час на 180 градуса в предварително загрята фурна.
След това махаме фолиото, може да разрежем месото на четири, за да се изпече хубаво и добавяме гъбите и лука. Печем до готовност на печените картофи и другите продукти.
Поднасяме с нарязан на ситно копър нашите печени картофи със свинско и гъбки.
