Начин на приготвяне
В купа счупете яйцето и го разбийте с тел.
Добавете прясното мляко, брашното и солта. Разбъркайте до гладка смес без бучки.
Загрейте тефлонов тиган и сложете половин к.л олио.
Изсипете един черпак от сместа. Разлейте равномерно и изпечете палачинките от двете страни до готовност, като всяка мажете от едната страна с краве масло.
Готовите палачинки намажете с крема сиренето, подредете парчета пушена сьомга и завийте на руло.
Тези солени палачинки може да се хапват както топли, така и студени.
Може да поръсите солените палачинки със сьомга с пресен копър, ако желаете.
