Начин на приготвяне
В голяма купа сложете половината брашно, пудрата захар, меда, глюкозата и всички останали продукти. Начукайте карамфила и добавете и него. Замесете тесто.
Сложете го на кухненския плот и доизмесете с останалото брашно.
Не се притеснявайте, че ще почне да се рони. Завийте в стреч фолио и оставете в хладилника за 20 мин.
Извадете, разточете и изрежете кръгчета. Подредете в тавата на разстояние, защото се надуват и разливат.
Печете на 220 градуса до готовност. Извадете, оставете да изстинат.
Разтопете шоколада със сметаната и залейте или потопете меденките.
