Начин на приготвяне
Нарязваме пуешките гърди на парчета, пододящи за шишове. Подправяме със сол и черен пипер и заливаме със соев сос. Добавяме и сусамовото олио и оставяме месото да се маринова поне 12 часа в хладилник.
Всички зеленчуци се почистват и нарязват на подходящи парчета. Объркват се в дълбока купа и се мариноват за 40-60 минути. Маринатата се получава, като се объркат всички продукти за нея до получаването на еднородна смес.
Нижат се шишчета, като се редуват зеленчуци и месо, до изчерпване на продуктите. Пуешките шишчета се изпичат на средно силна скара или грил, като непрекъснато се обръщат. По желание може от време на време да ги заливате с маринатата на месото.
