Начин на приготвяне
Слагам лука, моркова и магданоза да се сварят в средно голяма тенджера.
Когато омекнат, добавям добре измитата и почистена леща (ако има нужда, добавям още вода), също обеления и нарязан чесън.
Щом се свари лещата, слагам подправките и доматеното пюре.
Накрая правя запръжката за супата от леща, изсипвам при лещата и оставям да покъкри още 1 минутка, като разбърквам постоянно.
Вкусната леща поднасям задължително с люта чушка и счукан чесън с малко сол, оцет и вода.
Коментари