Начин на приготвяне
В подходяща дълбока купа разбиваме сметаната със изварата, яйцата и захарта. Към тях постепенно добавяме пресятата с набухвател брашно и ситно рендосаната лимонова кора.
Бъркаме сместа до еднородност. Промиваме с топла вода стафидите и ги добавяме към останалите продукти. Отново разбъркваме за да се разпределят равномерно.
Изсипваме сместа за сладкиша с извара в предварително подмазнена тавичка и печем изварената запеканка със стафиди около 35 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
