Здравословна закуска с яйца и боб

10/12/2019
Приготвяне5 мин.
Готвене10 мин.
Общо15 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо327
  • Преглеждания за месеца106
  • Преглеждания за седмицата9
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Доматите се измиват и нарязват на 2, слагат се в купа. При тях се изстисква сокът от лимона, като не бива да попадат семки.

Добавя се и малко зехтин и сол. Разбърква се. Накъсват се листата босилек. Доматите се оставят да се вкусат.

Бобът се отцежда.

На котлона се слага тиган да се нагорещи. В него се слага бобът с малко черен пипер да се запече, като може и да се разпука от горещината.

Добавят се доматите и малко вода. Подправя се със сол и черен пипер и се оставя да поври за няколко минути.

В двата края на тигана се счукват двете яйца и тиганът се захлупва с капак.

Намалява се силата на котлона и се оставя да къкри до готовност на яйцата.

Филийките се препичат и докато са топли, се намазват с рикотата.

Слага се по 1 филия отстрани в чинията за вашия питателен вариант на английска закуска. Сипва се по 1 едно от яйца на очи с боб.

По желание здравословната закуска с боб и яйца се поръсва с чили сос.

По рецепта на Джейми Оливър.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Ivi  Vacca
Ivi Vacca
10.12.2019 14:45
Чудесна английска закуска, която ще приготвя с удоволствие!
0
0