Диетичен суров чийзкейк с малини

Диетичен суров чийзкейк с малини

16/12/2019
"С този диетичен чийзкейк с малини можете спокойно да затворите устата на кантара"
Приготвяне20 мин.
Общо20 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
20 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо14 317
  • Преглеждания за месеца76
  • Преглеждания за седмицата38
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена20

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

За блата натрошете бисквитите и смесете със кокосовите стърготини и смлените овесени ядки или трици. Може да добавите и брашно от ядки като бадеми или лешници.

Сложете кокосовото масло, то трябва да не е много твърдо, нито течно, а с консистенция на меко масло.

Разбъркайте и сипете сместа в 4 формички с откопчаващо дъно за индивидуални тортички с диаметър около 10 см. Може и в голяма форма за торта, съобразена с количеството продукти.

Тъй като в хладилник кокосовото масло ще стегне много, е добре да намажете предварително дъното на формите с малко олио, за да не залепва блатът или да поставите пласт хартия за печене.

За сместа за тортата е нужно само да разбъркате диетичното крема сирене (то по нищо не отстъпва на пълномасленото) с рикотата. За нея знаем, че поради двойната термична обработка при приготвянето и са извлечени почти всички мазнини и това я прави диетичен продукт.

Не разбивайте твърде дълго сирената, за да не се втечняват. Подсладете според вашия вкус със стевия на прах. Опитвате и ако трябва добавяте още. Имайте предвид, че и да направите по-сладичка сместа, това ще контрастира чудесно с киселия вкус на малините, които няма да подслаждаме допълнително, за да са свежи.

Сирената сипете върху блата, покрийте с прозрачно фолио и приберете в хладилник да стегне за няколко часа. За по-бърза консумация тортата може да се приготви в чашки и така, дори да е по-мека заради липсата на желатин, няма да е проблем.

Вариант за стягане на чийзкейка е и използването на агар-агар.

Също така може да се прибере във фризер и за кратко или дори замрази повече, което ще я направи като семифредо.

Преди сервиране натрошете пресните малини и покрийте диетичния суров чийзкейк с малини с тях.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5 8
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар