Начин на приготвяне
Прецедете боба и го измийте за кратко със студена вода. Сложете го в гевгир да се отцеди добре.
Нарежете ореховите ядки на едро.
Сварете моркова и го нарежете на ситно. Отцедения боб прехвърлете в купа.
Добавете нарязания морков, сол, орехите, нарязания лук.
Подправете салатата с една или две супени лъжици лимонов сок, щипка прясно смлян черен пипер, щипка наситнен магданоз.
Полейте бобената салата със струйка зехтин. Разбъркайте добре продуктите.
Изсипете салатата в подходяща за сервиране чиния.
Подредете киселите краставички при бобената салата с орехи и червен лук по ваш вкус и поднесете.
Да ви е сладко!
Коментари