Начин на приготвяне
Докато приготвяме лука, фурната се пуска да загрява на 190 градуса. Главите лук се почистват и се разрязват на 8. Лукът се поставя в тава.
Овкусява се със сол и черен пипер. Зехтинът и оцетът се смесват и с получената смес се залива лукът. Листенцата мащерка се откъсват и се поръсват върху лука.
Тавата се покрива с алуминиево фолио. Пуска се вентилаторът на печката и тавата се поставя. Пече се около 45 минути, след което се маха фолиото и се доопича за още 10 минути.
Сиренето се натрошава, а орехите се нарязват. Готовият лук се поднася с натрошеното сирене и накълцаните орехи.
Коментари