Италиански коледни ромбчета

Лилия Цачева/LipodveЛилия Цачева/Lipodve
Помощник Готвач
141
1k
405
431
2
19/12/2019
"Даваме ви идея за коледни сладки чак от Италия и се надяваме да се насладите на страхотния вкус "
Приготвяне15 мин.
Готвене22 мин.
Общо37 мин.
Порции45
Сготви+1 точка
11 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 040
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11

Необходими Съставки

  • орехи - 200 г натрошени
  • брашно от спелта - 260 г пълнозърнесто + 1 - 2 с.л. за разточване
  • кокосова захар - 160 г
  • лимонова кора - от 1 лимон, настъргана
  • вода - 135 мл
  • сода бикарбонат - 2 ч.л.
  • канела - 1/2 ч.л.
  • ванилия
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа сложете брашното, орехите, кокосовата захар, лимоновата кора, содата и подправките и разбъркайте

Добавете водата и разбъркайте с дървена лъжица, докато не започне да се оформя тесто.

С ръце дооформете леко лепкаво тесто.

Откъснете 1/3 от тестото и върху набрашнен плот с ръце направете сладък салам с диаметър около 3-4 см.

Притиснете отгоре, така че да се сплеска и с нож нарежете тестото по доагонал, така че да получите сладки ромбчета, направете същите стъпки с останалото тесто.

Преместете коледните сладки в тава, покрита с хартия за печене, като оставяте около 2 см разстояние между тях.

Печете бисквитите в предварително загрята на 170°С фурна за 20-22 минути

Щом се опекат, преместете италианските коледни ромбчета върху решетка, за да изстинат напълно.

После съхранявайте бишкотите в кутия.

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар