Начин на приготвяне
Първо, накисвате чията в чашка с вода, за да набъбне.
През това време си нарязвате плодовете на малки парченца и ги овалвате в малко кокосова захар.
Изцеждате сока от един портокал и настъргвате кората му.
В купа разбивате яйцата, добавяте плодовете заедно с останалите продукти и разбърквате добре.
Получената смес за кекс разпределяте в намазнена форма за кекс.
Печете коледния кекс в предварително загрята на 200 градуса печка до готовност.
След като коледния плодов кекс Диета е готов, може да го декорирате с продукти по избор.
