Начин на приготвяне
В дълбока купа сипваме млякото и добавяме содата, като разбиваме добре.
Към тях сипваме олиото и захарта и пак разбиваме.
Сипваме брашното и бакпулвера бъркаме до получаване на кексово тесто и накрая слагаме плодовете и малко настъргана кора от лимон.
Печем пухкавия кекс на 200°C за 35 до 40 мин.
Най-вкусният постен кекс е готов!
