Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата заедно със захарта. Добавяме брашното с бакпулвер, както и олиото.
Изсипваме сместа в правоъгълна тава застлана с хартия за печене и печем в предварително загрята на 200 градуса за около 10 минути докато се зачерви.
Отлепяме хартията и навиваме на руло, оставяме да почине за 5-10 минути.
Внимателно отвиваме и намазваме с конфитюр и слагаме в единия края разполовения банан и отново навиваме на стегнато сладко руло.