Начин на приготвяне
В купа се смесват: нарязаните рулца от сурими, крема сиренето, настърганата моцарела, чесъна, лимоновия сок, солта и черния пипер.
Поставете лист тесто, добавете 2 с.л. от приготвената плънка върху тестото и след това го навийте.
В загрятото олио сложете и изпържете пролетните рулца.
По едно и същото време може да се приготвят толкова пролетни рулца, стига да не се допират едно в друго. Рулцата се пържат за около 5 минути, до получаване на кафеникав цвят.
Вече готовите рулца се изваждат върху хартия за печене, за да се отстрани излишната мазнина.
Сервират се, поднесени със сос от сладък лют червен пипер.
