Зелева чорба за детоксикация

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Мастър Шеф
878
7k
3k
2k
1
02/01/2020
"Ако искате си търсете някакви странни чайове и съставки за детоксикация на организма, ние залагаме на добрата стара зелева чорба, която пречиства идеално от всякакви бактерии и микроби..., че и от махмурлук "
Приготвяне5 мин.
Готвене10 мин.
Общо15 мин.
Порции1
Сготви+1 точка
12 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо4 414
  • Преглеждания за месеца160
  • Преглеждания за седмицата10
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена12

Необходими Съставки

  • за една порция
  • зелева чорба - 300 мл
  • кисело зеле - 100 г
  • сланина - 30 г без подправки
  • праз - 1 стрък, крехко стебло
  • растителна мазнина - 3 с.л.
  • червен пипер - 1 к.л. сладък
  • люти чушки - 1 бр., изсушена пиперка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зелевата или Армеева чорба е най-лесната студена зимна супа, вкусна, освежаваща, изтрезняваща и изпитана от най-стари времена.

Нарязваме праза и зелето на ситно. Прибавяме ги към зелевия сок.

Сланината е добре да бъде с кожата. Нарязваме я на ситни кубчета.

Лютата пиперка запичаме за кратко в сух тиган и натрошаваме.

Ръсваме и от сладкия червен пипер върху нашата зелева чорба за детоксикация. Капваме и от растителната мазнина.

Информация: Българската кулинарна традиция и народна медицина използват киселото зеле и киселата ферментирала зелева чорба като храна и лекарство през зимните месеци.

Зелевият сок има мощно лечебно действие. Ферментиралото зеле е дори по-здравословно от суровите зеленчуци.

То е отличен източник на витамин С, лактобацили, както и други хранителни вещества.

Може би си мислите, че пробиотикът, който купувате от аптеката, съдържа живи бактерии, но те са в пъти по-малко от броя им в киселото зеле и други естествено ферментирали продукти.

Добавянето на зелев сок към храната спомага също и отслабването, понеже спира преобразуването на захарите и въглехидратите в мазнини.

Зелето също така е идеална добавка към всяка диета за отслабване, защото съдържа забележително малко калории и стимулира действието на метаболизма.

Бежова тенджера с декор и капак 26 см-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Бежова тенджера с декор и капак 26 см
36.00 лв.
27.72 лв.
Виж ››

Тенджера, която няма причина да нямате в кухнята. Тя е с незалепващо покритие, стъклен капак, термоизолиращи дръжки. Бежовата тенджера има и още предимства, но ще оставим на вас да ги откриете.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
Sevdalina Irikova
Sevdalina Irikova
05.01.2020 16:54
Успех и да Ви е сладко!
1
0
Н.Акифова
Н.Акифова
05.01.2020 16:42
И аз многообичам, ще пробвам непременно.
0
0
Sevdalina Irikova
Sevdalina Irikova
03.01.2020 22:23
Благодаря Ви! Да Ви е сладко!
0
0