Начин на приготвяне
Разбиваме петте жълтъка от яйцата и 1/2 от захарта.
Към тях добавяме и брашното.
Приготвяме крем от млякото и течната сметана, като бъркаме до леко сгъстяване. След това към него добавяме ванилиите и желатина, разтворен във вода.
Накрая към крема добавяме останалите белтъци от яйцата, които сме разбили на сняг с останалата 1/2 от захарта.
Крема смесваме със сместа от жълтъците, която първо приготвихме.
Към готовия крем добавяме какаото и ликьора.
В купички редуваме крем, бисквити котешко езиче и малини.
Може малините да се заместят и с друг плод.
Накрая получаваме страхотен десерт от баварски крем с котешко езиче.
