Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Свинско с кисело зеле в мултифункционален тиган

Свинско с кисело зеле в мултифункционален тиган

Свинско с кисело зеле в мултифункционален тиган
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 4
12/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
120 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • свинско месо - 700 г за готвене
  • кисело зеле - 1 кг
  • олио - 100 мл може и мас
  • лук - 1 глава
  • сол
  • черен пипер - 10 смлени зърна
  • дафинов лист - 2 бр.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • люти чушки - по избор
  • зелев сок - 1 ч.ч.
  • вода - 1 ч.ч. гореща
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се нарязва на едри хапки, лукът на ситно, киселото зеле на ивици.

В мултифункционален тиган с капак се загрява олио и запържваме лук с малко сол да омекне.

Прибавя се месото и се пържи до зачервяване, от него зависи вкусът на манджата.

Поръсва се с едро счукани зърна пипер, сол и дафинови листа. Когато е запържено месото се прибавя кисело зеле и наливаме зелев сок и вода.

Когато заври, котлонът се намалява на 2 степен и се оставя да къкри тихо под капак до готовност на месото и зелето.

Малко преди да е готово, добавяме лъжица червен пипер и оставяме без капак да се готви докато остане на мазнина.

Накрая може да добавите суха люта чушка по желание.

Свинското с кисело зеле в мултифункционален тиган е готово!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: