Бистра зеленчукова чорба с булгур в мултикукър

Величка ЩърбановаВеличка Щърбанова
Мастър Шеф
455
3k
1k
971
3
13/01/2020
Приготвяне10 мин.
Готвене60 мин.
Общо70 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо421
  • Преглеждания за месеца10
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • лук - 1 бр. малка глава
  • червено цвекло - 1 бр. малка глава
  • моркови - 2 - 3 бр. средно големи
  • магданоз - стръкове от 1/2 връзка
  • кервиз - 4 - 5 стръка
  • булгур - 1 ч.ч.
  • кокосово масло - 3 с.л. (или друга растителна мазнина)
  • хималайска сол - на вкус
  • чубрица - щипка
  • черен пипер - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Най-напред трябва да подготвим зеленчуците за готвене и оттам нататък мултикукърътт си знае работата.

Обелете лука, червеното цвекло и морковите. Лука накълцайте на ситно кубче, а цвеклото и морковите настържете на едрото ренде.

Измийте и отцедете стръковете магданоз и целина. Нарежете ги на ситничко. Никога не изхвърлям дръжките на магданоза и целината! Лично аз харесвам да готвя със стръковете на зелените подправки, защото са много ароматни.

В гърнето на мултикукъра слагаме кокосовото масло, подготвените лук, цвекло, моркови, магданоз, целина и хималайската сол и лекичко задушаваме на затворен капак за 5 мин.

Наливаме 1300 мл вода, натрошаваме чубрица и стартираме програма Варене. Щом заври прибавяме булгура. Затваряме капака.

При моя мултикукър програмата е 30 мин. Затова след звуковия сигнал като приключи програмата я стартирам още веднъж. Може да не я изчаквате да приключи до край. 15 мин. са напълно достатъчни. Целта е да се развари леко булгурът в зеленчуковата супа.

При желание доовкусете Бистрата зеленчукова чорба с булгур в мултикукър с черен пипер.

Голяма емайлирана тенджера с декор - 9 литра-23%
Приготвяй си тази рецепта в:
Голяма емайлирана тенджера с декор - 9 литра
35.99 лв.
27.71 лв.
Виж ››

Може да посочим само основателни причини, поради които тази емайлирана тенджера да се превърне във вашата нова емайлирана тенджера. Голяма вместимост, удобна да пренасяне, поддържане и употреба. Тенджерата се предлага в нежен дизайн, с който готвенето носи още по-голяма наслада.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар