Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Бистра витаминозна зеленчукова супа

Бистра витаминозна зеленчукова супа

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
1k12k3k8k12
Бистра витаминозна зеленчукова супа
Снимка: Албена Асенова
1 / 2
06/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6
"Запомнете - витамините не са в аптеката, а в чинията със супа"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • морков - 1 бр.
  • целина - 1/4 глава
  • чушки - 1 бр.
  • карфиол - няколко розички
  • грах - 1/2 к.ч.
  • тиквички - 1/2 малка
  • зелен боб - 10 шушулки
  • картофи - 2 - 3 бр.
  • домати - 1/2 к.ч. смлени
  • фиде - 1 шепа
  • олио
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Започваме с почистването на лука, главата целина и моркова. Нарязваме ги на ситно и ги слагаме в тенджера с две-три супени лъжици олио и сол на вкус.

Поставяме тенджерата да ври на котлона. През това време подготвяме останалите зеленчуци.

Чушките се нарязват на дребно, тиквичките и зеленият боб на по-едри парчета, карфиолът се разделя на по-малки розички. Прибавяме ги заедно с граха към врящата вода.

След като поомекнат зеленчуците се прибавят обелените и нарязани на по-едри парчета картофи. След тях идва ред на фидето. Малко преди готовност се прибавят и смлените домати.

След като супата е готова се поръсва с черен пипер и нарязан на ситно магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Венко
Венко
Много яка супичка!
16.11.2017 19:12