Начин на приготвяне
В купа се чупят яйцата и се добавят захарта, предварително смесеното със сода и бакпулвер кисело мляко, олиото и брашното.
Всичко това се обърква.
Сместа се разделя на три равни части.
В първата се добавят какаото на прах, течният шоколад и накълцаните на малки парченца лешници и бадеми.
Във втората се добавят сладкото от ягоди и счуканите орехи.
И във третата - локумът и стафидите.
Във формата за мъфини нареждаме хартийки за печене и в тях слагаме по една пълна супена лъжица, така че от трите вида смеси да излязат по шест броя.
Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.
Сметаната се разбива заедно с пет супени лъжици захар.
Щом мъфините са добре изстинали, разбитата сметана се шприцова отгоре им.
По желание може и допълнителна украса на вашите различни мъфини.
