Начин на приготвяне
Измийте и почистете добре пилешките бутчета. Обелете и нарежете лука на шайби.
В йенска тава, задължително да има капак. Наредете част от лука, върху него сложете бутчетата. Овкусете със сол, черен пипер и червеят пипер. Сложете върху тях останалия лук.
Полейте тук там с олио. Добавете 1 чашка вода. Сложете капака на йенската тава и запечете във фурната за слаб огън за 1 час.
Поднесете свежа салата към Задушени пилешки бутчета с лук в йенска тава.
