Начин на приготвяне
Нарежете киселото зеле на лентички, ябълките на парчета колкото една хапка.
Сухите чушки начупете или нарежете на едро.
Всичко това объркайте с олио, червен и черен пипер и дафинов лист.
В глинен съд с капак заровете джолана в приготвената смес.
Поставете във фурната на 150 градуса за 5 часа.
Свинският джолан с ябълки и кисело зеле е готов!
Имате превъзходно зимно ястие.
