Обелете чесъна и го пресовайте с преса.
Сложете всички продукти за маринатата в купа с капак.
Добавете месото, разбъркайте и оставете в хладилника за една нощ.
Ако печете месото, може да сложите медената марината за месо в тавата и да го изпечете с нея.