Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 230 градуса.
В купа сложете киселото мляко и угасете содата в него. Добавете яйцата, олиото, солта и натрошеното сирене. Накрая сложете и пресятото брашно със сода. Омесете тесто.
Тестото е леко лепкаво. Ако е необходимо, добавете 1-2 с.л. брашно, но не повече.
Тестото се слага в намаслена и набрашнена тава (може да използвате или хартия за печене).
По желание може питата да се поръси с настърган кашкавал.
Печете бързата пита Сиренка в силна фурна за около 20 минути, докато добие златист загар.
По желание може да се оформи плоска питка, върху нея да се сложи нарязан колбас и да се покрие с още малко от тестото.
Да ви е сладко!
