Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Пита със сирене и сусам

Пита със сирене и сусам

Джемиле ЧешлиеваДжемиле Чешлиева
Мастър Шеф
7483k1k4k6
Пита със сирене и сусам
Снимка: Джемиле Чешлиева
1 / 3
21/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
12 парчета
"Няма друга като домашно омесената питка"

Необходими Продукти

  • жълтъци - 1 бр. за намазване
  • прясно мляко - 2 в. ч.
  • кисело мляко - 1 в. ч.
  • олио - 1 в. ч.
  • мая - 1 пакет течна
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • яйца - 1 бр.
  • брашно - 1 в. ч.
  • сирене
  • сусам
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В топло прясно мляко се разтваря маята. След това към тях се добавя кисело мляко, олио, сол и захар, яйца. Разбъркват се много добре.

Брашното се добавя по малко и постепенно. Омесва се меко тесто. След това се оставя да втаса за 30 мин.

От втасалото тесто се правят топчета, колкото мандарини, вътре се слага сирене и се доовалват.

Нареждат се в тава под формата на цвете. Отгоре се намазват с жълтък и се поръсват със сусам.

Пече се в предварително загрята фурна на 180-200 градуса до зачервяване.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: