Начин на приготвяне
Слагаме /гасим/ содата в киселото мляко. И след като шупне, го добавяме в купа заедно с оризовото брашно, яйце, оцет и сол.
Разбъркваме с лъжица до получаване на хомогенна смес.
Получаваме меко безглутеново тесто, което оставяме да отпочине 20-тина минутки.
Намазняваме си ръцете с мазнината и оформяме 4 малки содени питки от сместа.
Слагаме диетичните малки питки в тава, заслата с хартия за печене, и печем в предварително загрята фурна на 170 градуса в режим вентилатор, за около 25 минутки.
По желание сервираме безглутеновите питки с оризово брашно със сиренце, домашна чубричка и червен пипер:)
Да ви е сладко!
