Начин на приготвяне
Вкусно, вкусно и универсално предястие или гарнитура!
Можете да ползвате печен пипер от буркан, което ще ви улесни много и ще сте готови за около 5 минути!
Другия вариант е да изпечете чушките и да ги приготвите с плънката от риба тон.
Измийте чушките и ги препечете във фурната на 180 градуса за 30-40 минути, в зависимост от размера. Оставете ги да се охладят в хартиена торбичка. Нарежете чушките по дължина на три ленти и отстранете стъблото, сърцевината и семената.
Сложете рибата тон в купа и я начупете на много малки парченца.
Добавете нарязания магданоз, каперси, песто майонезата. Разбъркайте да се смесят добре съставките.
Разстелете плънката върху филийките червен пипер и ги навийте на руло.
Поставете рулцата от червени чушки и риба тон на чиния за сервиране, осолете ги леко и овкусете с екстра върджин зехтин.
Сервирайте леко студени или на стайна температура.
Непременно опитайте Печените чушки, пълнени с риба тон. Добър апетит!
