Начин на приготвяне
1 ч.ч.= 200 мл.
Стафидите се накисват в топла вода или (ром, коняк, бяло вино).
Брашното се смесва с бакпулвер, ванилията и канелата.
Яйцата и захарта се разбиват на пяна, добавя се медът, млякото и брашняната смес.
Сипва се горещото кафе, всичко се разбърква добре, накрая се добавят ядките и стафидите и всичко се разбърква с шпатула за кратко, колкото да се смеси всичко.
Сместа за любимите блатове за торта се дели на 3 равни части и всеки блат се пече поотделно в предварително загрята фурна на 280°C за 10 мин.
Слепете медените блатове за торта със сметанов крем.
