Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват заедно със захарта до пухкав яйчен крем.
Прибавяме прясното мляко и олиото.
Разбъркваме до хомогенна смес.
Следва прибавянето на брашното заедно с бакпулвера, ванилиите и канелата.
Към сместа за ябълковия сладкиш добавяме настърганата ябълка и кората на 1 лимон.
Изсипваме тестото за кекса в подходяща форма, която сме намазали предварително с олио.
Печем канеления кекс на 180 градуса за около 25 минути.
Готовия ретро кекс с ябълки и канела може да поръсим с пудра захар.
