Начин на приготвяне
Свинското месо се нарязва на средни парченца и се слага в сача.
Лукът се нарязва на шайби и се добавя към месото.
Морковите, чушките и гъбите също се нарязват на парчета и се прибавят към сача.
Към тези продукти изсипваме и доматите от консерва.
Овкусяваме всички продукти в сача с олио, чесън, червен пипер, черен пипер и чубрица. Всичко се разбърква много добре.
Сачът със свинско се слага за печене в предварително загрята фурна на 180 градуса за 3 часа.
Половин час преди да изкараме сача, прибавяме сметаната и поръсваме свинското със сметана и зеленчуци на сач с настъргания кашкавал.
