Начин на приготвяне
Изсипете в купа ръжено-пшеничната готова смес с ядки, направете кладенче и налейте хладката вода.
Омесете тестото за малките питки. Вземете бяло брашно и премесете с него, докато спре да лепне по ръцете.
Разпределете тестото на еднакви топки. С намазнени ръце вземете една топка, направете дупчица и сложете кашкавалена извара посредата. Загънете и оформете, да се получи като кръгла питка.
Нареждай те получените здравословни питки в тава с незалепващо покритие, която предварително сме намазнили.
Когато сте направили всички здравословни питки с кашкавалена извара, най-отгоре поръсете със семена.
Оставете за 30 мин да починат.
Включете фурната да загрява на 200 градус.
След като са минали 30 мин, може да ги слагате във фурната.
Време на изпичане на здравословните питки е около 20-30 мин. Или до готовност.
