Начин на приготвяне
Взимаме дълбока купа, вътре счукваме яйцата, прибавяме една водна чаша захар и започваме да разбиваме с миксер до образуването на бяла пяна.
След което прибавяме киселото мляко, ром, олио и разбъркваме още.
След като стане еднородна смес, с помощта на сито пресяваме 2 водни чаши брашно и бакпулвер, след което с една шпатула разбъркваме добре, за да не спадне въздухът вътре.
Прибавяме една чаена чаша какао топчета, които по време на печенето на кекса се разтопяват вътре в тестото за кекса.
Намазваме формата за кекс добре с масло или олио и изсипваме вътре сместа.
Печем кекса с ром и ванилия на 170 градуса около 40 минути.
