Начин на приготвяне
В купа се разбиват с телена бъркалка 3 броя едри яйца с малко сол.
Добавя се разтопено масло, натрошено сирене, извара. Разбърква се и прибавяме ленено брашно, бакпулвер и накрая кокосово брашно.
Сипва се накрая, защото още като го прибавите, разбъркате, сместа се сгъстява.
Късаме малко топче тесто, сплескваме и в средата се поставя кубче моцарела.
Отново се оформя топче и нареждаме приготвените милинки в тавичка едно до друго върху хартия за печене.
Печем кето милинката в загрята фурна 180°C около 30-35 минути или до златисто.
Изваждаме и леко охладена може да опитате, най-добре да хапнете тази вкусна кето закуска с кисело мляко!
Половината кокосово брашно може да замените с бадемово.
Ако бързо се зачервява, покрива се с фолио, да не изгори!
