Шоколадово Меренге

станимира караджовастанимира караджова
Готвач
1207302577911
Шоколадово Меренге3 / 3
20/02/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
6
"Шоколадово Меренге за любимите десерти"

Необходими Продукти

  • белтъци - 4 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • какао - 2 с.л.
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За за приготвим идеалното меренге, е нужно купата да е абсолютно чиста и суха, белтъците да са добре отделени, без никакъв жълтък в тях.

В купа разбиваме белтъците с щипка сол на ниска скорост на миксера до меки връхчета и започваме малко по малко да добавяме захарта при непрекъснато разбъркване, като увеличим скоростта на миксера.

След като разбием белтъците до твърди връхчета, добавяме лимоновия сок и какаото. Разбиваме отново и шоколадовото меренге е готово.

Можем да го използваме за нежни целувки, блат за торта Павлова или крем.

Аз приготвих целувки за Хелоуин и ги украсих с разтопен шоколад.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Зори
Зори
Захарта пудра ли е или кристална?
21.02.2020 13:04
1