Бабината гъбена супа

ЖулиетаЖулиета
Чирак
71
339
104
175
25/02/2020
"Бабината гъбена супа равна няма "
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо16 331
  • Преглеждания за месеца1140
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме, почистваме и нарязваме на полумесеци гъбите, оставяме настрани.

В тенджерка слагаме маслото заедно с гъбите задушаваме до леко омекване. Изваждаме ги във отделен съд и във същата тенджерка добавяме олиото.

Нарязваме на ситно зеленчуците и слагаме да се запържат до златисто, към тях прибавяме гъбите.

Разбъркваме и добавяме водата в гъбената чорба.

Оставяме да поври малко, когато зеленчуците са готови, слагаме всички подправки и натрошаваме бульона /по-добре е да използвате истински/, разбъркваме отново.

Готвим до пълна готовност на вкусната супа.

Когато е леко топла, я застройваме. В купа слагаме киселото мляко, двата жълтъка и брашното разбъркваме добре.

Вземаме с черпак малко от супата и прибавяме към млечната застройка, бъркаме и накрая изсипваме всичко във супата.

Сервираме топла бабината гъбена супа.

Бамбукова дъска с борд 28 см-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Бамбукова дъска с борд 28 см
13.99 лв.
10.77 лв.
Виж ››

Висококачествена бамбукова дъска за рязане и сервиране. Удобна и практичка, дъската за рязане не абсорбира миризмите от продуктите, обработвани върху нея. Поддържа се лесно. и може да се използва за поднасяне на ордьоври или разядки. Изработена от 100% бамбук.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар