Гъбена супа Колайда

Добринка ПетковаДобринка Петкова
Мастър Шеф
1k7k2k8k6
Гъбена супа Колайда
Снимка: Добринка Петкова
1 / 3
21/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6
"Толкова ароматна, толкова лесна за приготвяне"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • чесън - 2 скилидки
  • черен пипер - на зърна
  • бахар
  • дафинов лист - 1 бр.
  • бульон - 1 кубче зеленчуков
  • картофи - 3 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • гъби - 300 г (манатарки, печурки)
  • брашно - 2 с.л.
  • готварска сметана - 200 мл
  • яйца - 2 бр. сварени
  • копър
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера сипете вода и оставете да заври. Прибавете лука, нарязан на четири, чесъна и подправките. След 10-15 минути прецедете бульона.

Към него добавете нарязаните картофи и моркови. Задушете гъбите в малко масло.

Добавете ги, след като се сварят зеленчуците. Оставете да поври десетина минути.

Разбъркайте сметаната с брашното и я налейте внимателно в супата. След пет минути добавете нарязаните на ситно яйца и черен пипер.

Сервирайте гъбената супа с оцет и копър на вкус.

Гъбената супа Колайда е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: