Начин на приготвяне
Първо почистете мидите добре. Сложете ги в тенджера с 1 с.л. сол и 1 с.л девесил.
В друга тенджера загряваме малко олио и запържваме нарязания лук до златисто.
Ориза измиваме няколко пъти с вода и добавяме към лука. Разбъркваме за една минута, колкото да се запържи, след това наливаме водата, посоляваме и слагаме черния пипер.
Като почне да се надува ориза слагаме мидите и по една лъжичка магданоз и копър.
Ястието миди по шабленски се готви, докато всичката вода извори и оризът се сготви напълно.
