Начин на приготвяне
Пасирайте в блендер каймата, лука, магданоза и яйцето.
Добавете барбекю соса, сол и черен пипер. Получената смес прехвърлете в предварително намаслена малка тавичка.
Отгоре подредете гъбките (без пънчетата), като във всяка сложете малко масло. Печете кюфтето в предварително загрята на 250° фурна за 25-30 мин.
Поръсете с настърган кашкавал и оставете да се запече за още 2-3 мин.
При поднасяне поръсете с магданоз.
XXL кюфтето - Шарен Гъбчо е страхотно.
