Содени мъфини с плънка

МариянаМарияна
Мастър Шеф
768
3k
2k
1k
6
11/03/2020
"Содени мъфини с вкусна плънка - закуска за всички "
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 453
  • Преглеждания за месеца388
  • Преглеждания за седмицата59
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресяваме брашното в купа. Правим си кладенче по средата. Добавяме олиото, захарта и солта.

В киселото мляко прибавяме содата за хляб, за да шупне. Добавяме и нея в брашното.

Замесваме меко тесто за солени мъфини. Покриваме го с кърпа и го оставяме за кратко на страна, докато си приготвим плънката за мъфините.

В купа разбиваме яйцата с телена бъркалка. Настъргваме сиренето, настъргваме и кашкавала и ги добавяме в купата. Объркваме добре плънката. Прибавяме черен пипер и разбъркваме.

От тестото си правим 12 отделни топки, равни по големина. Всяка топка тесто го дърпаме с ръце и го правим на кръг, голям колкото капачка на буркан.

Намазваме с олио и набрашняваме формичките за мъфини. По дъното и стените си разпределяме тесто. Притискаме го леко.

Разпределяме си плънката в 12 мъфини. Сместа е достатъчна за 12 и стига до 1 пръст под ръба.

При печенето вкусните солени мъфини бухват догоре.

Слагаме да ги печем в загрята на 170°C фурна до готовност. Печем около 30 мин.

Хапваме содените мъфини с плънка с чай.

Да ви е сладко!

Рецептата е от кулинарно предаване.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар