Начин на приготвяне
Доматите се измиват и режат на колелца.
Нареждат се в намазана с масло тавичка и се слагат във фурната да се запекат около 15 мин на 180°С.
През това време яйцата се разбиват добре и се разбъркват със сиренето, малко сол и черния пипер.
Заливат се доматите с яйчената смес и се пече още 10 мин.
След като се зачервят, вкусната запеканка се поръсва обилно с кашкавал и се пече още малко до златисто.
След изваждане от фурната вкусната запеканка с домати и кашкавал по желание се поръсва с нарязан на дребно магданоз.
Сервира се топла.
